Alimentos funcionais são aqueles
que promovem benefícios à saúde que vão além da função nutritiva. Recentemente,
o Óleo de Coco vem recebendo bastante destaque entre este grupo alimentar. Além
de ser um produto 100% natural, extraído a partir da polpa do coco fresco, ele
também proporciona uma série de regulações em funcionamento corporal e
fortalece nosso sistema imunológico.
Muitos nutricionistas estão se
dedicando ao estudo deste alimento, que tem ação antioxidante e colabora na
diminuição da produção de radicais livres. O Óleo de Coco também é importante
para a redução dos colesteróis considerados ruins (LDL) e no aumento do
colesterol considerado positivo para nosso organismo (HDL). Porém, o maior
benefício encontrado nesta substância são suas propriedades que ajudam no
processo de emagrecimento.
Por aumentar a beta-oxidação, é
considerado termogênico, e aumenta o metabolismo corporal, facilitando a perda
de calorias. Também aumenta as enzimas responsáveis pelo controle da saciedade e
regula a função intestinal. Por estas razões, vem sendo muito utilizado para
quem deseja perder uns quilinhos.
Mas os especialistas alertam que
o Óleo de Coco não é um medicamento. É apenas um complemento alimentar,
auxiliador no processo de emagrecimento. Portanto, para que os resultados
apareçam (cerca de 3 semanas após o início do tratamento), a sua ingestão
precisa ser associada a uma dieta alimentar, além da realização de atividades
físicas.
Recomenda-se que o óleo seja
utilizado no preparo de alimentos, no preparo de sucos e shakes, juntamente com
frutas e saladas, ou na finalização de pratos quentes.